American Pancakes

Szybkie, pyszne. Na śniadanie, obiad, kolację. Można podać z owocami, ze zwykłym cukrem pudrem, z bitą śmietaną, choć wszyscy twierdzą, że najlepsze z syropem klonowym. U mnie dziś z nutellą, bo z nią również smakują wyśmienicie! Świetna alternatywa dla zwykłych naleśników. Smacznego :)

PANCAKES

z nutellą

Składniki

1 1/4 szklanki mąki

1 jajko

1 1/4 szklanki maślanki

1/4 szklanki cukru pudru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

1/4 szklanki oliwy

szczypta soli

Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę o konsystencji gęstej śmietany. Odstawić na 20-30 minut, aż ciasto 'odpocznie'. Rozgrzać patelnię, na średnim ogniu smażyć z obu stron. Smarować ulubionym dodatkiem, posypać cukrem pudrem lub zjeść suche :) Też będzie smacznie ;)